Licores artesanales
Con ingredientes locales como frutas y hierbas aromáticas de la isla.
En Menorca se pueden encontrar una gran variedad de licores artesanales que son el resultado de antiguas recetas transmitidas de generación en generación. La rica historia de la isla, marcada por la presencia de diferentes culturas y civilizaciones, ha influido en la elaboración de estas bebidas, que reflejan la fusión de diversas tradiciones. La mayoría de estos licores son producidos con ingredientes locales, como frutas y hierbas aromáticas, que se maceran en alcohol de remolacha durante varios meses para conseguir su sabor característico.
Estos licores se elaboran principalmente con frutas y hierbas aromáticas recolectadas en la propia isla, maceradas en alcohol de remolacha durante varios meses para crear sabores únicos y auténticos. Entre ellos se encuentran:
- Licores de hierbas dulces o semidulces
- Licor de manzanilla de Menorca que es excelente como digestivo
- Licor Calent con canela y azafrán
- Bloody Island hecho con higos recolectados en la isla del Rey del puerto de Mahón
- Licores de frutas más típicos como el de higos, limón y mandarina